ﺍﻃﻼﻋﺎﺕ ﺷﮕﻔﺖﺍﻧﮕﯿﺰﯼ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪﺍﯼ ﺑﺪﻥ

ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪﺍﯼ ﯾﺎ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻋﻀﻼﻧﯽ ﯾﮑﯽ ﺍﺯﺩﺳﺘﮕﺎﻩﻫﺎﯼ ﺍﻧﺪﺍﻣﯽ ﺑﺪﻥ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪﻫﺎﯼﺍﺳﮑﻠﺘﯽ، ﺻﺎﻑ ﻭ ﻗﻠﺒﯽ ﺭﺍ ﺩﺭﺑﺮ ﻣﯽﮔﯿﺮﺩ . ﻭﺟﻮﺩ ﺍﯾﻦﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺑﻪ ﺑﺪﻥ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﺟﻨﺒﺶ، ﻧﮕﻬﺪﺍﺭﯼ ﻭﺿﻌﯿﺖﻭ ﮔﺮﺩﺵ ﺧﻮﻥ ﺩﺭ ﺳﺮﺍﺳﺮ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﻣﯽﺩﻫﺪ . ﺩﺭ ﺑﺪﻥﺍﻧﺴﺎﻥ ﺣﺪﻭﺩﺍً ۶۳۹ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪ ﺍﺳﮑﻠﺘﯽ ﻭﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﺩ .ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪﺍﯼ ﺩﺭ ﻣﻬﺮﻩﺩﺍﺭﺍﻥ ﺗﻮﺳﻂ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩﻋﺼﺒﯽ ﮐﻨﺘﺮﻝ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﮔﺮﭼﻪ ﺑﺮﺧﯽ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪﻫﺎﯼ‏( ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪﻫﺎﯼ ﻗﻠﺒﯽ‏) ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﮐﺎﻣﻼً ﻣﺴﺘﻘﻞﺑﺎﺷﻨﺪ .ﺩﺭ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﺑﺎ ﺣﻘﺎﯾﻘﯽ ﺷﮕﻔﺖﺍﻧﮕﯿﺰ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩﻣﺎﻫﯿﭽﻪﺍﯼ ﯾﺎ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻋﻀﻼﻧﯽ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺁﺷﻨﺎﺧﻮﺍﻫﯿﻢ ﺷﺪ:ﻋﻀﻼﺕﺩﺭ ﻣﺠﻤﻮﻉ ۴۰ ﺩﺭﺻﺪ ﺍﺯ ﻭﺯﻥ ﺑﺪﻥ ﻣﺎ ﺭﺍ ﺑﻪﺧﻮﺩ ﺍﺧﺘﺼﺎﺹ ﺩﺍﺩﻩﺍﻧﺪﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ، ﻋﻀﻼﺕ ﻣﺘﺮﺍﮐﻢﺗﺮﯾﻦ ﻋﻀﻮ ﺑﺪﻥ ﻣﺎ ﻫﺴﺘﻨﺪ .ﻧﮑﺘﻪﯼ ﺟﺎﻟﺐ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻭﺯﻥ ﻋﻀﻼﺕ ﺍﺯﻭﺯﻥ ﭼﺮﺑﯽﻫﺎﯼﺑﺪﻥ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺍﺳﺖ . ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻣﻌﻤﻮﻝ،ﻭﻗﺘﯽ ﻣﺮﺩﻡ ﻭﺭﺯﺵ ﮐﺮﺩﻥ ﺭﺍ ﺷﺮﻭﻉ ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ ﺩﺭ ﺍﺑﺘﺪﺍﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺩﺍﺩﻥ ﭼﺮﺑﯽ ﻭﺯﻧﺸﺎﻥ ﮐﻢ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪﺍﻣﺎ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺑﻪ ﺩﻟﯿﻞ ﺗﻘﻮﯾﺖ ﻭ ﺭﺷﺪ ﻋﻀﻼﺕﻭﺯﻧﺸﺎﻥ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻣﯽﺷﻮﺩ .ﺯﻣﺎﻥ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﻭ ﺭﺷﺪ ﻋﻀﻼﺕ ﺑﺮﺍﺑﺮ ﺑﺎ ﻧﺼﻒﻣﺪﺕ ‌ ﺯﻣﺎﻥ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺯ ﺩﺳﺖ ﺩﺍﺩﻥ ﺁﻥﻫﺎﺳﺖﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﺜﺎﻝ، ﺍﮔﺮ ﺗﻮﺳﻌﻪ ﻭ ﺭﺷﺪ ﯾﮏ ﻋﻀﻠﻪ ﯾﮏ ﻣﺎﻩﻃﻮﻝ ﺑﮑﺸﺪ، ﻣﺪﺕﺯﻣﺎﻥ ﻻﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻧﺤﻄﺎﻁ ﻭﺑﺎﺯﮔﺸﺖ ﺁﻥ ﻋﻀﻠﻪ ﺑﻪ ﺣﺎﻟﺖ ﯾﺎ ﻗﺪﺭﺕ ﻗﺒﻠﯽﺍﺵ ﺩﻭﻣﺎﻩ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺑﻮﺩ . ﺑﻪ ﻫﺮ ﺣﺎﻝ ﺁﮔﺎﻫﯽ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﺣﻘﯿﻘﺖﻧﺒﺎﯾﺪ ﻣﺸﻮﻗﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻨﺒﻠﯽ ﺷﻤﺎ ﺷﻮﺩ . ﻋﻀﻼﺕ ﺷﻤﺎﺧﯿﻠﯽ ﺳﺮﯾﻊ ﯾﺎﺩ ﻣﯽﮔﯿﺮﻧﺪ ﻭ ﺭﻭ ﻓﺮﻡ ﺷﺪﻥ ﻭ ﺳﺎﺧﺖﻋﻀﻼﺕ ﮐﺎﺭ ﺧﯿﻠﯽ ﺳﺎﺩﻩﺍﯼ ﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﻧﮑﺎﺕﻣﯽﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﻣﺸﻮﻗﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﻭﯾﺪﻥ ﺷﻤﺎ ﺩﺭ ﺻﺒﺢ ﺯﻭﺩ ﯾﺎﻏﺮﻭﺑﯽ ﺩﻝﺍﻧﮕﯿﺰ ﺑﺎﺷﻨﺪ .ﮐﻮﭼﮏﺗﺮﯾﻦ ﻋﻀﻠﻪﯼ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺩﺭ ﮔﻮﺵ ﻣﯿﺎﻧﯽ ﺍﻭﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺭﺩﮐﻮﭼﮏﺗﺮﯾﻦ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻧﯿﺰ ﺩﺭ ﻫﻤﯿﻦﻗﺴﻤﺖ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺭﺩ . ﺍﯾﻦ ﻋﻀﻼﺕ ﮐﻮﭼﮏ ﮐﻪ ﺷﺎﻣﻞﺗﺎﻧﺴﻮﺭ ﺗﯿﻤﭙﺎﻧﯽ ﻭ ﺍﺳﺘﺎﭘﺪﯾﻮﺱ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ ﺷﺎﯾﺪﮐﻮﭼﮏ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﺧﯿﻠﯽ ﻣﻬﻢﺍﻧﺪ . ﺁﻥﻫﺎ ﻣﺴﺌﻮﻝ ﺍﺗﺼﺎﻝﺩﺭﺍﻡ ﮔﻮﺵ ﻭ ﻧﮕﻪ ﺩﺍﺷﺘﻦ ﮔﻮﺵﻫﺎﯼ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ .ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺮﺩﺍﺷﺘﻦ ﻫﺮ ﻗﺪﻡ، ﺍﺯ ۲۰۰ ﻋﻀﻠﻪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩﻣﯽﮐﻨﯿﺪﻫﺮ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺭﻭﺯ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻣﺘﻮﺳﻂ ۱۰ ﻫﺰﺍﺭﻗﺪﻡﺑﺮ ﻣﯽ ﺩﺍﺭﺩ؛ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺭﻗﻢ ﺑﺰﺭﮒ ﻧﺸﺎﻥﺩﻫﻨﺪﻩﯼﻣﺴﺌﻮﻟﯿﺖ ﻭ ﻭﻇﯿﻔﻪﯼ ﺳﻨﮕﯿﻨﯽ ﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺮ ﺩﻭﺵ ﺍﯾﻦ۲۰۰ ﻋﻀﻠﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺭﺩ؛ ﺑﻨﺎﺑﺮﺍﯾﻦ ﻧﻮﺑﺖ ﺑﻌﺪ ﮐﻪﭘﯿﺎﺩﻩﺭﻭﯼ ﺷﻤﺎ ﭘﺎﯾﺎﻥ ﯾﺎﻓﺖ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻓﮑﺮ ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪﭼﻘﺪﺭ ﻭﺭﺯﺵ ﮐﺮﺩﻩﺍﯾﺪ ﻭ ﺍﯾﻦ ﻋﻀﻼﺕ ﭼﻪ ﻭﻇﯿﻔﻪﯼﺣﺴﺎﺳﯽ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﻤﺎ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺩﺍﺩﻩﺍﻧﺪ . ﻣﺜﻞ ﭼﺮﺕ ﺯﺩﻥﺯﯾﺎﺩ ﻏﯿﺮﻣﻨﻄﻘﯽ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻧﻤﯽﺭﺳﺪ .ﻋﻀﻼﺕ ﻧﻤﯽﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﻓﺸﺎﺭ ﻭﺍﺭﺩ ﮐﻨﻨﺪﺁﻥﻫﺎ ﻓﻘﻂ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺑﮑﺸﻨﺪ . ﻭﻗﺘﯽ ﭼﯿﺰﯼ ﺑﺮ ﺭﻭﯼﺑﺪﻥ ﺷﻤﺎ ﺩﺭ ﺣﺎﻝ ﻓﺸﺎﺭ ﻭﺍﺭﺩ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﺳﺖ، ﻋﻠﺖ ﺍﺻﻠﯽﺍﯾﻦ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻋﻀﻠﻪﯼ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺩﺭﺣﺎﻝ ﮐﺸﯿﺪﻥ ﺍﺳﺖ . ﺑﺮﺍﯼ ﻣﺜﺎﻝ، ﻭﻗﺘﯽ ﭼﯿﺰﯼ ﺭﺍ ﺑﺎﺑﺎﺯﻭﻫﺎﯼ ﺧﻮﺩ ﻓﺸﺎﺭ ﻣﯽﺩﻫﯿﺪ، ﺩﺭ ﺣﻘﯿﻘﺖ ﺍﯾﻦﻋﻀﻼﺕ ﭘﺸﺖ ﺑﺎﺯﻭﻫﺎﯼ ﺷﻤﺎ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﻣﺸﻐﻮﻝﮐﺸﯿﺪﻥ ﺁﺭﻧﺞ ﺷﻤﺎ ﻫﺴﺘﻨﺪ .ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻓﯿﺒﺮﻫﺎﯼ ﻋﻀﻼﻧﯽ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺍﺯ ﺗﻮﻟﺪ ﺗﺎ ﻣﺮﮒﯾﮑﺴﺎﻥ ﺍﺳﺖﻓﯿﺒﺮﻫﺎﯼ ﻋﻀﻼﻧﯽ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﺼﺎﺩﻓﯽ ﻭ ﺭﻧﺪﻡ ﺩﺭﺳﺮﺍﺳﺮ ﺑﺪﻥ ﺭﺷﺪ ﻧﻤﯽﮐﻨﻨﺪ . ﺍﯾﻦ ﺑﺪﺍﻥ ﻣﻌﻨﺎﺳﺖ ﮐﻪﻣﻘﺪﺍﺭ ﻓﯿﺒﺮﻫﺎﯼ ﻋﻀﻼﻧﯽ ﻣﺎ ﺩﻗﯿﻘﺎً ﺑﺮﺍﺑﺮ ﺑﺎ ﻓﯿﺒﺮﻫﺎﯼﻋﻀﻼﻧﯽ ﺑﺪﻥ ﺁﺭﻧﻮﻟﺪ ﺷﻮﺍﺭﺗﺰﻧﮕﺮ ﺍﺳﺖ . ﺍﯾﻦ ﻓﯿﺒﺮﻫﺎﯼﻋﻀﻼﻧﯽ ﺑﺎ ﻭﺭﺯﺵ ﻭ ﺗﻤﺮﯾﻨﺎﺕ ﻣﺮﺗﺐ ﻭ ﻣﻨﻈﻢﻣﯽﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺿﺨﯿﻢﺗﺮ ﺷﻮﻧﺪ ﻣﺜﻞ ﻋﻀﻼﺕ ﺁﺭﻧﻮﻟﺪﺷﻮﺍﺭﺗﺰﻧﮕﺮ . ﻭﺭﺯﺵ ﺍﯾﻦ ﻋﻀﻼﺕ ﺭﺍ ﺍﺯ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﺟﺪﺍﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺁﻥﻫﺎ ﺭﺍ ﺿﺨﯿﻢﺗﺮ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﮐﺮﺩ ﮐﻪ ﺍﯾﻦﺗﻐﯿﯿﺮﺍﺕ ﺩﺭ ﻧﻬﺎﯾﺖ ﻣﻮﺟﺐ ﺑﺰﺭﮒﺗﺮ ﻭ ﻗﻮﯼﺗﺮ ﺷﺪﻥﻋﻀﻼﺕ ﻣﯽﺷﻮﺩ .ﺯﺑﺎﻥ، ﻗﻮﯼﺗﺮﯾﻦ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪ ﯾﺎ ﻋﻀﻠﻪﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﺑﺪﻥﺍﻧﺴﺎﻥ ﺍﺳﺖﻟﻄﻔﺎً ﺍﺷﺘﺒﺎﻩ ﺑﺮﺩﺍﺷﺖ ﻧﮑﻨﯿﺪ، ﺯﺑﺎﻥ ﻧﻤﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﯾﮏﻣﺎﺷﯿﻦ ﺭﺍ ﺑﮑﺸﺪ؛ ﺍﻣﺎ ﺯﺑﺎﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻪ ﻧﺴﺒﺖ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩﯼﺧﻮﺩ ﭘﺮﮐﺎﺭﺗﺮﯾﻦ ﻋﻀﻠﻪﯼ ﺑﺪﻥ ﺁﺩﻣﯽ ﺳﺖ . ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊﺯﺑﺎﻥ ﺁﺩﻣﯽ ﻗﺪﺭﺕ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺑﻠﻨﺪ ﮐﺮﺩﻥ ﻭﺯﻧﻪﻫﺎﯼﺳﻨﮕﯿﻦ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻧﯿﺎﻭﺭﺩﻩ ﺑﻠﮑﻪ ﺑﺎ ﮐﺎﺭﻫﺎﯾﯽ ﺍﺯ ﻗﺒﯿﻞﺻﺤﺒﺖ ﮐﺮﺩﻥ، ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﺩﻥ ﻭ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺗﻤﺎﻡ ﮐﺎﺭﻫﺎﯾﯽﮐﻪ ﻣﺮﺑﻮﻁ ﺑﻪ ﺩﻫﺎﻥ ﺍﺳﺖ ﺗﻮﺍﻧﺴﺘﻪ ﺭﺷﺪ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺑﻪ ﺍﯾﻦﻗﺪﺭﺕ ﺧﺎﺭﻕﺍﻟﻌﺎﺩﻩ ﺩﺳﺖ ﯾﺎﺑﺪ .ﺑﺪﻥ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﻟﺒﺨﻨﺪ ﺯﺩﻥ ﺍﺯ ۱۷ ﻋﻀﻠﻪ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺧﻢﮐﺮﺩﻥ ﺍﺯ ۴۳ ﻋﻀﻠﻪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﻣﯽﮐﻨﺪﺧﻮﺵﺑﯿﻦ ﺑﻮﺩﻥ ﻫﯿﭻ ‌ ﻭﻗﺖ ﺑﻪ ﮐﺴﯽ ﺻﺪﻣﻪ ﻧﺰﺩﻩﺍﺳﺖ ! ﺩﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﻟﺒﺨﻨﺪ ﺯﺩﻥ ﺧﯿﻠﯽ ﺭﺍﺣﺖﺗﺮ ﻭ ﺳﺎﺩﻩﺗﺮﺍﺯ ﺍﺧﻢ ﮐﺮﺩﻥ ﺍﺳﺖ . ﺁﯾﺎ ﺁﮔﺎﻫﯽ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺭﺩ ﺩﻟﯿﻞﺧﻮﺑﯽ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﻨﺎﺭ ﮔﺬﺍﺷﺘﻦ ﺍﺧﻢ ﻭ ﺟﺎﯾﮕﺰﯾﻦ ﮐﺮﺩﻥ ﺁﻥﺑﺎ ﺷﺎﺩﯼ ﻭ ﻟﺒﺨﻨﺪ ﻧﯿﺴﺖ؟ﻭﻗﺘﯽ ﺑﺪﻧﺘﺎﻥ ﺳﺮﺩ ﻣﯽﺷﻮﺩ، ﻋﻀﻼﺕ ﺷﻤﺎ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕﻏﯿﺮ ﺍﺭﺍﺩﯼ ﻣﻨﻘﺒﺾ ﺧﻮﺍﻫﻨﺪ ﺷﺪﻭﻗﺘﯽ ﻣﯽﻟﺮﺯﯾﻢ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺭﺩ ﺭﺍ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻣﯽﺗﻮﺍﻧﯿﻢ ﺣﺲﮐﻨﯿﻢ . ﺍﻧﻘﺒﺎﺽ ﻋﻀﻼﻧﯽ ﺍﻧﺮﮊﯼ ﮐﻪ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﮔﺮﻡ ﻣﯽﮐﻨﺪﺭﺍ ﺑﻪ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺍﺭﺳﺎﻝ ﻣﯽﮐﻨﺪ .ﺗﻨﻬﺎ ﻣﺎﻫﯿﭽﻪ ﯾﺎ ﻋﻀﻠﻪﺍﯼ ﮐﻪ ﻫﯿﭻﻭﻗﺖ ﺧﺴﺘﻪﻧﻤﯽﺷﻮﺩ ﻗﻠﺐ ﺍﺳﺖﻓﻘﻂ ﯾﮏ ﻟﺤﻈﻪ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺁﻥ ﻓﮑﺮ ﮐﻨﯿﺪ، ﻗﻠﺐ ﻫﯿﭻﻣﻮﻗﻊ ﺧﺴﺘﻪ ﻧﻤﯽﺷﻮﺩ ﻭ ﻫﺮﮔﺰ ﺩﺳﺖ ﺍﺯ ﮐﺎﺭ ﻧﻤﯽﮐﺸﺪ .ﻗﻠﺐ ﯾﮏ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺑﻪ ﻃﻮﺭ ﻣﻌﻤﻮﻝ ﺑﯿﻦ ۶۰ ﺗﺎ ۱۰۰ﺑﺎﺭ ﺩﺭ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻣﯽﺗﭙﺪ . ﻣﻮﻗﻊ ﺧﻮﺍﺏ، ﻭﺭﺯﺵ، ﺩﻭﺵﮔﺮﻓﺘﻦ ﻭ ﺩﺭ ﺗﻤﺎﻡ ﻣﻮﻗﻌﯿﺖﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮ . ﻭﺍﻗﻌﺎً ﺧﯿﻠﯽﺧﻮﺏ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻗﻠﺐ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻫﯿﭻﻭﻗﺖ ﺧﺴﺘﻪﻧﻤﯽﺷﻮﺩ ﻭ ۲۴ ﺳﺎﻋﺘﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺯﻧﺪﻩ ﻣﺎﻧﺪﻥ ﻣﺎ ﺗﻼﺵﻣﯽﮐﻨﺪ 

ﺑﺮﮔﺰﺍﺭﯼ ﻣﻨﻈﻢ ﮐﺎﺭﮔﺎﻩﻫﺎﯼ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺑﻮﮐﺲ

 ﻟﺮﺳﺘﺎﻥ ﻗﻬﺮﻣﺎﻧﻬﺎﯼ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺭﺷﺘﻬﯽ ﻭﺭﺯﺷﯽ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﺣﺘﯽ ﻣﺎ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﯿﻢﺍﺭﺩﻭﻫﺎﯼ ﺗﯿﻢ ﻣﻠﯽ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺑﺮﮔﺰﺍﺭ ﮐﻨﯿﻢ ﮐﻪ ﻧﯿﺎﺯ ﺍﺳﺖ ﻋﻠﻢ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻣﺮﺑﯿﺎﻥﺑﻬﺮﻭﺯ ﺑﺎﺷﺪ ."ﺭﺋﯿﺲ ﮐﻤﯿﺘﻪ ﺗﺤﻘﯿﻖ ﻭ ﭘﮋﻭﻫﺶ ﻓﺪﺭﺍﺳﯿﻮﻥ ﺑﻮﮐﺲ ﺑﺮ ﺑﺮﮔﺰﺍﺭﯼ ﮐﺎﺭﮔﺎﻫﻬﺎﯼﺗﺨﺼﺼﯽ ﺗﻐﺬﯾﻬﺎﯼ ﺗﺄﮐﯿﺪ ﮐﺮﺩ .ﻣﺤﻤﺪ ﺟﻌﻔﺮﯼ ﻣﺪﺭﺱ ﮐﺎﺭﮔﺎﻩ ﺗﺨﺼﺼﯽ، ﺗﻐﺬﯾﻬﺎﯼ، ﻗﻬﺮﻣﺎﻧﯽ ﻭ ﻧﻘﺶ ﻣﮑﻤﻠﻬﺎ ﮐﻪ ﺑﻪﻫﻤﺖ ﻫﯿﺌﺖ ﺑﻮﮐﺲ ﺍﺳﺘﺎﻥ ﺩﺭ ﺧﺮﻣﺂﺑﺎﺩ ﺑﺮﮔﺰﺍﺭ ﺷﺪ ﺑﻪ ﺧﺒﺮﻧﮕﺎﺭ ﺍﯾﺴﻨﺎ ﻣﻨﻄﻘﻪﻟﺮﺳﺘﺎﻥ ﮔﻔﺖ: ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻭﻟﯿﻦ ﺑﺎﺭ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭﮔﺎﻩ ﺍﺯ ﺳﻮﯼ ﻓﺪﺭﺍﺳﯿﻮﻥ ﺑﻮﮐﺲ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥﺑﺨﺶ ﭘﮋﻭﻫﺶ ﺑﺮﮔﺰﺍﺭ ﺷﺪ . ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺩﺭ ﭘﺎﯾﺎﻥ ﺳﺎﻝ ﻫﺴﺘﯿﻢ، ﺍﺳﺘﻘﺒﺎﻝﺧﯿﻠﯽ ﺧﻮﺑﯽ ﺍﺯ ﻃﺮﻑ ﻟﺮﺳﺘﺎﻧﯿﻬﺎ ﺻﻮﺭﺕ ﮔﺮﻓﺖ . ﻫﻔﺘﻪ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺗﻬﺮﺍﻥﮐﺎﺭﮔﺎﻩ ﺩﺍﺷﺘﯿﻢ 13-12 ﻧﻔﺮ ﺷﺮﮐﺖ ﮐﺮﺩﻩ ﺑﻮﺩﻧﺪ ﺍﻣﺎ ﺍﺳﺘﻘﺒﺎﻝ ﺩﺭ ﮐﺎﺭﮔﺎﻩ ﻟﺮﺳﺘﺎﻥﺧﯿﻠﯽ ﺧﻮﺏ ﺑﻮﺩ .ﺩﮐﺘﺮ ﺟﻌﻔﺮﯼ ﺑﺎ ﺑﯿﺎﻥ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺍﻣﯿﺪﻭﺍﺭﯾﻢ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭﮔﺎﻫﻬﺎ ﺑﻬﻮﯾﮋﻩ ﺩﺭ ﺑﻮﮐﺲ ﺍﺩﺍﻣﻪﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ، ﺍﻓﺰﻭﺩ: ﻟﺮﺳﺘﺎﻥ ﻗﻬﺮﻣﺎﻧﻬﺎﯼ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺩﺭ ﺍﯾﻦ ﺭﺷﺘﻬﯽ ﻭﺭﺯﺷﯽ ﺩﺍﺭﺩ ﻭﺣﺘﯽ ﻣﺎ ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﯿﻢ ﺍﺭﺩﻭﻫﺎﯼ ﺗﯿﻢ ﻣﻠﯽ ﺭﺍ ﻧﯿﺰ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺑﺮﮔﺰﺍﺭ ﮐﻨﯿﻢ ﮐﻪ ﻧﯿﺎﺯ ﺍﺳﺖﻋﻠﻢ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻣﺮﺑﯿﺎﻥ ﺑﻬﺮﻭﺯ ﺑﺎﺷﺪ .ﺭﺋﯿﺲ ﮐﻤﯿﺘﻪ ﺗﺤﻘﯿﻖ ﻭ ﭘﮋﻭﻫﺶ ﻓﺪﺭﺍﺳﯿﻮﻥ ﺑﻮﮐﺲ ﺑﺎ ﺑﯿﺎﻥ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﮐﺎﺭﮔﺎﻫﻬﺎﯼﺗﻐﺬﯾﻪ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻬﺼﻮﺭﺕ ﻣﺮﺗﺐ ﺑﺮﮔﺰﺍﺭ ﺷﻮﺩ، ﺗﺄﮐﯿﺪ ﮐﺮﺩ: ﺍﮔﺮ ﺍﯾﻦ ﺑﺮﻧﺎﻣﻬﻬﺎ ﺍﺩﺍﻣﻪﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺍﺯ ﺑﺨﺶ ﭘﮋﻭﻫﺶ ﻫﯿﺌﺖ ﺑﻮﮐﺲ ﻟﺮﺳﺘﺎﻥ ﺣﻤﺎﯾﺖ ﺷﻮﺩ ﺩﺭ ﺁﯾﻨﺪﻩﻧﻬﺘﻨﻬﺎ ﺩﺭ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺑﻠﮑﻪ ﺩﺭ ﻋﻠﻢ ﺗﻤﺮﯾﻦ، ﻓﯿﺰﯾﻮﻟﻮﮊﯼ ﻭﺭﺯﺷﯽ ﻭ ... ﻣﯿﺘﻮﺍﻧﺪ ﻣﻔﯿﺪﺑﺎﺷﺪ .ﻭﯼ ﻫﺪﻑ ﺍﺯ ﺑﺮﮔﺰﺍﺭﯼ ﮐﺎﺭﮔﺎﻩ ﺗﺨﺼﺼﯽ، ﺗﻐﺬﯾﻬﺎﯼ، ﻗﻬﺮﻣﺎﻧﯽ ﻭ ﻧﻘﺶ ﻣﮑﻤﻠﻬﺎ ﺭﺍﺍﯾﻨﮕﻮﻧﻪ ﺑﯿﺎﻥ ﮐﺮﺩ: ﺁﻣﻮﺯﺵ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻋﻤﻮﻣﯽ، ﻧﻘﺶ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺗﺨﺼﺼﯽ ﻭﺭﺯﺷﯽ ﻭﺷﻨﺎﺧﺖ ﻋﻮﺍﻣﻞ ﻣﺠﺎﺯﻣﮑﻤﻞ ﺩﺭ ﺭﺷﺘﻬﻬﺎﯼ ﺑﻮﮐﺲ ﻭ ﺑﺪﻧﺴﺎﺯﯼ ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﺍﻫﺪﺍﻑﮐﺎﺭﮔﺎﻩ ﺑﻮﺩﻧﺪ .ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ ﺣﺠﺖﺍﻋﺘﻤﺎﺩﯾﺎﻥ ﻣﺴﺌﻮﻝ ﮐﻤﯿﺘﻪ ﺗﺤﻘﯿﻖ ﻭ ﭘﮋﻭﻫﺶ ﻫﯿﺌﺖ ﺑﻮﮐﺲﻟﺮﺳﺘﺎﻥ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﺑﺮﮔﺰﺍﺭﯼ ﺍﯾﻦ ﮐﻼﺱ ﮔﻔﺖ: ﺑﺮﺍﯼ ﺍﺭﺗﻘﺎﯼ ﺳﻄﺢ ﻣﺮﺑﯿﮕﺮﯼ ﻭﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺩﺭﺳﺖ ﺍﺯ ﻣﮑﻤﻠﻬﺎﯼ ﭘﺮﻭﺗﺌﯿﻨﯽ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭﮔﺎﻩ ﺭﺍ ﺑﺮﮔﺰﺍﺭ ﮐﺮﺩﯾﻢ .ﻭﯼ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩ: ﺩﺭﺍﯾﻦ ﮐﻼﺱ ﯾﮏ ﺭﻭﺯﻩ ﻣﺮﺑﯿﺎﻧﯽ ﺍﺯ ﺷﻬﺮﺳﺘﺎﻧﻬﺎﯼ ﮐﻮﻫﺪﺷﺖ،ﺧﺮﻣﺂﺑﺎﺩ، ﺍﻟﺸﺘﺮ، ﻧﻮﺭﺁﺑﺎﺩ ﻭ ﺩﻭﺭﻭﺩ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺎﻻ ﺑﺮﺩﻥ ﻗﺪﺭﺕ ﻭﺭﺯﺷﮑﺎﺭﺍﻥ ﺭﺷﺘﻪ ﺑﻮﮐﺲﻭ ﯾﺎ ﺭﺷﺘﻬﻬﺎﯼ ﻭﺭﺯﺷﯽ ﺩﯾﮕﺮ ﺑﺎ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺯ ﺭﻭﺵ ﺩﺭﺳﺖ ﺷﺮﮐﺖ ﮐﺮﺩﻧﺪ

ﭼﮕﻮﻧﻪ ﺍﺯ ﺩﺭﺩ ﻣﻔﺎﺻﻞ ﺑﮑﺎﻫﯿﻢ؟

 ﺑﺮﺍﯼ ﺁﻧﺎﻥ ﮐﻪ ﻣﺪﺕ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﻭﺯﻧﻪ ﻫﺎﯼ ﺳﻨﮕﯿﻦ ﺑﻠﻨﺪ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﯾﺎ ﺳﺨﺖ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﻣﯿﮑﻨﻨﺪ ﺩﺭﺩ ﻣﻔﺎﺻﻞ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻣﻌﻀﻼﺕ ﺭﺍﯾﺞ ﺍﺳﺖ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎﺕ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﮐﻪ ﺑﺎﺑﺎﻻ ﺑﺮﺩﻥ ﻭﺯﻧﻪ ﻫﺎﯼ ﺳﻨﮕﯿﻢ ﺑﺎﻋﺚ ﺗﺤﻠﯿﻞ ﺭﻓﺘﻦ ﻏﻀﺮﻭﻑ ﻣﻔﺎﺻﻞ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺑﺨﺸﯽ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻣﻌﻀﻞ ﺑﻪ ﺍﺟﺮﺍﯼ ﻏﻠﻂ ﻭ ﺗﮑﻨﯿﮏ ﻫﺎﯼ ﻧﺎﻣﻨﺎﺳﺐ ﺗﻤﺮﯾﻨﯽ ﻭ ﯾﺎ ﺗﻤﺮﯾﻦ ﺑﯿﺶ ﺍﺯ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﺑﺮﻣﯽ ﮔﺮﺩﺩ . ﺩﺭ ﭼﻨﯿﻦ ﺷﺮﺍﯾﻄﯽ ﺁﯾﺎ ﻣﮑﻤﻞ ﻫﺎ ﺑﺮﺍﯼ ﻓﺎﺋﻖ ﺁﻣﺪﻥ ﺑﺮ ﺍﯾﻦ ﻣﻌﻀﻞ ﻃﺮﺍﺣﯽ ﻭ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺍﻧﺪ؟ ﺟﻮﺍﺏ ﭼﻨﯿﻦ ﺳﻮﺍﻟﯽ ﻃﺒﻌﺎ ﻣﻨﻔﯽ ﺍﺳﺖ ﺑﻮﺍﻗﻊ ﺗﻨﻬﺎ ﺑﻌﻀﯽ ﺍﺯ ﺁﻧﻬﺎ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﻨﺪ ﺑﻪ ﮐﺎﻫﺶ ﺩﺭﺩ ﻧﺎﺷﻨﯽ ﺍﺯ ﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﻣﻔﺎﺻﻞ ﮐﻤﮏ ﮐﻨﻨﺪ ﻭ ﺍﺯ ﻣﻔﺎﺻﻞ ﻭ ﺗﺎﻧﺪﻭﻧﻬﺎ ﺩﺭ ﻣﻘﺎﺑﻞ ﺻﺪﻣﺎﺕ ﺑﻌﺪﯼ ﻣﺤﺎﻓﻈﺖ ﮐﻨﻨﺪ ﺩﺭ ﺩﻫﻪ ﺍﺧﯿﺮ ﻣﻄﺎﻟﻌﺎﺕ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﺍﺛﺮﺍﺕ ﻧﺎﺷﯽ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﺁﻧﺘﯽ ﺍﮐﺴﯿﺪﺍﻥ ﻫﺎﯾﯽ ﭼﻮﻥ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ e ﻭ c ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﺳﻼﻣﺖ ﻣﻔﺎﺻﻞ ﻧﺸﺎﻥ ﺩﺍﺩﻩ ﺍﻓﺮﺍﺩﯼ ﮐﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺟﺬﺏ ﺍﯾﻦ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﻫﺎ ﺩﺭ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺎﻻﺗﺮ ﺍﺳﺖ ﺩﺭﺻﺪ ﺗﺤﻠﯿﻞ ﺑﺎﻓﺘﻬﺎﯼ ﻏﻀﺮﻭﻓﯽ ﺁﻧﻬﺎ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﺍﺳﺖ . ﻫﺮ ﭼﻨﺪ ﻣﺼﺮﻑ ۱ ﺗﺎ ۲ ﮔﺮﻡ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ c ﻭ ۴۰۰ ﻭﺍﺣﺪ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ e ﺩﺭ ۲ ﺩﻭﺯ ﻣﺠﺰﺍ ﺑﻄﻮﺭ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﮐﺎﻓﯽ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﯽ ﺭﺳﺪ ﺍﻣﺎ ﮔﻠﻮﮐﻮﺯﺍﻣﯿﻦ ﻭ ﮐﻨﺪﻭﺭﯾﺘﯿﻦ ۲ ﻣﮑﻤﻞ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻣﻔﺎﺻﻞ ﻣﺤﺎﻓﻈﺖ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺁﻧﻬﺎ ﺭﺍ ﻣﺠﺰﺍ ﯾﺎ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﺮﺩ ﮔﻠﻮﮐﻮﺯﺍﻣﯿﻦ ﺩﺍﺭﻭﯼ ﻣﺴﮑﻦ ﺩﺭﺩ ﻣﻔﺎﺻﻞ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺗﺤﺮﯾﮏ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﯼ ﻏﻀﺮﻭﻓﯽ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺳﻠﻮﻝ ﻏﻀﺮﻭﻓﯽ ﺟﺪﯾﺪ ﻭ ﺳﺎﻟﻤﯽ ﺑﺴﺎﺯﺩ ﮐﻨﺪﻭﺭﯾﺘﯿﻦ ﻧﯿﺰ ﺍﯾﻨﮕﻮﻧﻪ ﻋﻤﻞ ﻣﯿﮑﻨﺪ ﻣﺼﺮﻑ ۱۵۰۰ ﺗﺎ ۲۰۰۰ ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ ﮔﻠﻮﮐﻮﺯﺍﻣﯿﻦ ۸۰۰ ﺗﺎ ۱۲۰۰ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ ﮐﻨﺪﺭﻭﯾﺘﯿﻦ ﺑﻄﻮﺭ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻔﯿﺪ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺑﺪﻥ ﺗﺎﻥ ﻇﺮﻑ ﮐﻤﺘﺮ ﺍﺯ ۸ ﻫﻔﺘﻪ ﺑﻪ ﺁﻥ ﭘﺎﺳﺦ ﻣﯽ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺩﺍﺩ ﺍﺳﯿﺪ ﻫﺎﯼ ﭼﺮﺏ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﺍﻣﮕﺎ ۳ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﻫﯽ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺍﺳﺖ ﺍﺛﺮﺍﺕ ﺿﺪ ﺍﻟﺘﻬﺎﺑﯽ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﻣﻔﺎﺻﻞ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﻣﺼﺮﻑ ﻫﻤﺰﻣﺎﻥ ﺁﻥ ﺑﺎ ۲ ﻣﮑﻤﻞ ﻓﻮﻕ ﺍﺛﺮﺍﺕ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺍﻓﺰﺍﯾﺶ ﻣﯽ ﺩﻫﺪ ﺷﻤﺎ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺭﻭﺯﺍﻧﻪ ۶ ﺗﺎ ۱۰ ﮔﺮﻡ ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﻫﯽ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺩﺭ ﺁﺧﺮ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺑﺎ ﻣﺼﺮﻑ ﯾﮏ ﻣﮑﻤﻞ ﻣﻮﻟﺘﯽ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﯾﺎ ﻣﻮﻟﺘﯽ ﻣﯿﻨﺮﺍﻝ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻗﻮﯼ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺍﺛﺮﺍﺕ ﺣﺎﺻﻠﻪ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﻣﯿﻨﺮﺍﻝ ﻫﺎ ﺩﺭ ﺳﻮﺧﺖ ﻭ ﺳﺎﺯ ﻫﺎﯼ ﺑﺎﻓﺘﻬﺎﯼ ﻣﺮﺑﻮﻃﻪ ﺭﺍ ﻣﺸﺎﻫﺪﻩ ﮐﻨﯿﺪ .

مشکلات و عوارض کاهش وزن در گفتگو با دکتر امیرساسان

 کاهش وزن یک مساله خطرناک و آسیب‌زا است

دکتر رامین امیر ساسان سال ها است که به عنوان مربی تغدیه تیم های ملی به کشتی کشورمان خدمت می‌کند. او استاد دانشگاه و عضو هیئت علمی دانشکده تربیت‌بدنی دانشگاه تبریز می‌باشد. تحقیقات علمی و مقالات او در معتبرترین نشریات علمی- ورزشی دنیا به چاپ رسیده است. او در طول حضور خود را تیم ملی خدمات زیادی را به ملی پوشان ارائه داده است. یکی از بزرگ‌ترین مشکلات هر کشتی گیر مساله وزن کم کردن است. با دکتر امیرساسان در خصوص وزن کم کردن و مشکلات و عوارض آن به گفتگو نشستیم. شاید پاسخ پرسش‌های خود را در خصوص وزن کم کردن در این گفتگو پیدا کنید.

این باور میان بسیاری از مردم وجود دارد که بین وزن کم کردن مداوم کشتی‏ گیران و کوتاهی قد آن‌ها رابطه‏ وجود دارد، آیا شما به عنوان یک متخصص به این موضوع اعتقاد دارید؟

علوم مرتبط فیزیولوژیکی و پزشکی کوتاهی و بلندی قد را 99 درصد با بحث وراثت مرتبط می ‏دانند و بیان می‏ کنند که وراثت یا همان ژنتیک تعیین‌کننده‏ هیکل، بلندی قامت، قدرت، رنگ مو، موفقیت، سرعتی بودن، قدرتی بودن و عملکردهای خاص است؛ اما آن بخش از این باور عامیانه می‏تواند در شرایطی درست باشد؛ مثلا فردی با عملکردی خاص باید در یک زمان دارای قد 185 و وزن 88 کیلو باشد اما اگر در زمان رشد، انرژی، پروتئین، مواد معدنی، ویتامین، استراحت و آب کافی به بدن نرسد آنچه که در ژنتیک ما نهفته و بالقوه است باالفعل نخواهد شد؛ یعنی وقتی‌که موادی برای رشد و افزایش قد بدن نیاز باشد و فرد جلوی ورود آن مواد را به بدن بگیرد این محدودیت دریافت انرژی و نرسیدن مواد موردنیاز به بدن باعث می‏شود که فرد به رشد واقعی خود نرسد.

یک باور عامیانه دیگر نیز وجود دارد که والیبال قد را بلند می‏کند و کشتی قد را کوتاه می‏کند شاید این باور به این دلیل باشد که قدبلندها به والیبال روی می ‌آورند. به هر صورت هر ورزشکاری باید بداند در زمان رشد نباید به مفاصل فشار وارد شود و صفحات رشد که در دو انتهای مفاصل قرار دارند تحت‌فشار زیاد قرار گیرند. برای یک ورزشکار انرژی موردنیاز برای رشد و انرژی موردنیاز برای ورزش باید به صورت جداگانه تامین شوند نه اینکه یک نوجوان ورزشکارمقدار انرژی در دسترس را هم برای رشد و هم برای ورزش مورد استفاده قرار دهد در غیر این صورت نوجوان در حال رشد با کاهش وزن و قد مواجه خواهد شد.

دو نوجوان را باهم مقایسه کنید که یکی ورزشکار باشد و دیگری فعالیت بدنی خاصی را انجام ندهد اگر این دو انرژی برابری را دریافت نمایند به طور قطع می‏توان گفت که رشد نوجوان ورزشکار دچار اختلال خواهد شد و علاوه بر اینکه قد و وزن نوجوان ورزشکار به‌اندازه‏ بالقوه‏ خود رشد نخواهد کرد، رشد فکری او نیز با مشکل مواجه می‏شود و بهره‏ی هوشی او نیز پایین می‏آید. در این مواقع ما واژه‏ای به نام کودکان پیر یا خردسالان کهن‌سال را استفاده می‏کنیم یعنی نوجوان تا حدی در شرایط کاهش وزن اجباری قرارگرفته است که چهره ‏ی او چروکیده و پیر شده و این پدیده یک مساله آسیب‏ زا است.

خود شما در فضای کشتی با کودکان پیر مواجه شده ‏اید؟

بله در میان کشتی گیران موارد متعددی وجود دارد. چهره‏ ی نوجوان به وضوح نشان دهنده‏ سختی ‏هایی است که کشیده و نشان می‏دهد که به علت محدودیت انرژی نتوانسته است استعدادهای بالقوه‏ خودش را به صورت بالفعل درآورد که این آسیب اصلاً قابل جبران نیست.

چه توصیه‏ و پیشنهادی در رابطه باکم کردن وزن برای نوجوانان و جوانان کشتی‏گیر دارید؟

ای کاش جلسات تصمیم‏گیری‏ اتحادیه جهانی کشتی، فدراسیون‏های ملی و هیئت‏ های کشتی در خصوص بحث کنترل وزن کشتی‏ گیران در حال رشد با حضور افراد متخصص فیزیولوژیک انجام بگیرد؛ زیرا تصویب این قانون که وزن ‏کشی روز قبل از مسابقات انجام گیرد یا 2 ساعت قبل از برگزاری مسابقه، می ‏تواند در تعین شیوه‏ی کاهش وزن کاملاً موثر باشد. اگر علوم ورزشی تعیین‌کننده‏ قوانین اتحادیه جهانی کشتی باشد قانون به‌گونه‌ای تصویب خواهد شد که اجازه ندهد کودک در حال رشد 6 تا 7 کیلو از وزن خود را بکاهد. این مشکل را می‏توان با تصویب قانون به این صورت از بین برد که وزن‏ کشی مسابقات 2 ساعت قبل از برگزاری مسابقه انجام گیرد. کما اینکه قبلاً نیز چند سالی در ایران اجرا شد ولی عملا ناموفق بود.

در رابطه با سوال شما باید بگویم آگاه ‏سازی مربیان و آموزش آن‏ها در این مورد باید انجام گیرد مربیان باید به این باور برسند که کنترل وزن کودکان در حال رشد می‏تواند آینده‏ سلامتی آنها را تحت ‏الشعاع قرار دهد لذا در کارگاه ‏ها و دوره‏ های آموزشی که برای مربیان و به‌ویژه مربیان درجه یک و درجه دو اجرا می ‏شود باید 50 درصد وقت کلاس‏ها پیرامون بحث کنترل وزن باشد.

شاید مطلع شده باشید که یکی از کشتی‏ گیران نوجوان کشورمان در مسابقات جهانی برای رسیدن به سر وزن در مسابقه مجبور شده است که 11 کیلو وزن کم کند، استدلال مربی این کشتی‏ گیر این بود که در غیر این صورت کشتی ‏گیر انگیزه ‏ی خود را از دست می‏ داد، نظر شما درباره‏ ی این موضوع چیست؟

هیچ منبع علمی معتبر لاتین و ترجمه‌شده، قهرمانی و کسب مدال را بر سلامتی ارجحیت نمی‏دهد. در سنین رشد سلامتی از موفقیت ورزشی مهم‌تر است این تصمیم از طرف هرکسی بوده است قابل قبول نیست و باید سرزنش شود. این نوجوان ممکن است در آینده با مشکل کلیوی، جسمی و ذهنی مواجه گردد.

به عوارض کاهش وزن اشاره کردید می‏توانید این بحث را بازتر کنید؟

اینجانب مقاله ‏ای با عنوان «عوارض کاهش وزن و شیوه‏های کاهش وزن نوجوانان» نوشته ‏ام که در سایت اتحادیه جهانی کشتی موجود است. بر اساس استناد بر تحقیق رسمی ‏ که انجام داده ‏ام و مقاله ‏ای که از آن به زبان فارسی و لاتین مستخرج و چاپ‌شده است. در کشتی شیوه‏ های کاهش وزن به شکل سریع بوده و باعث بروز اختلال می‏شود. شیوه‏های کاهش وزن سریع در رده‏ی نوجوانان می ‏تواند عوارضی از قبیل عدم تمرکز، آشفتگی، اختلالات خوردن، ناراحتی‏ های گوارشی، عدم تصمیم‏ گیری بموقع، توهم و سایر مشکلاتی که در مقاله مفصلاً به آن‌ها پرداخته‌شده است را شامل شود.

آیا از لحاظ علمی می‌توان گفت که این موضوع یکی از عوامل دچار شدن کشتی‏گیران به آسیب‏های اجتماعی است؟

100 درصد قابل پیش‏بینی است. ورزشکاری که با مشکلات جسمی مواجه می ‏شود به‌تبع آن با مشکلات اجتماعی نیز درگیر خواهد بود نمونه ‏هایی در نسل ‏های قدیم موجود است که خودشان بر این موضوع اذعان می ‏کنند. ولی نسل جدید متاسفانه توجه نمی‌کنند. من مقصر را خود کشتی‏ گیر نوجوان نمی‏ بینم زیرا آن‌ها تحت آموزش قرار نمی‏ گیرد. باید به آموزش‌دهنده‌ها آگاهی لازم داده شود. مربیان باید اعتقاد داشته باشند به خاطر مدال کشتی‏ گیر نباید 10 کیلو وزنش را کاهش دهد. آن‌ها باید بدانند که اگر نوجوانی با کاهش 11 کیلویی وزنش مدال آسیایی به دست آورد زندگی‏ اش تباه‌شده و لطمات جبران‌ناپذیری خورده است. مدال قهرمانی و حتی اهتزاز پرچم و عرق ملی نیز بر سلامتی نوجوان در حال رشد ارجحیت ندارد.

*در حالت کلی آیا کاهش وزن باعث توان حداکثری کشتی ‏گیر در زمان مسابقه می ‏شود؟

به هیچ عنوان، بلکه باعث کاهش عملکرد می‏ شود. اولا کسانی که به صورت سریع وزن کم می‏کنند بعداً دچار افزایش وزن سریع نیز می‏ شوند و برگشت وزن این افراد سریع تر از افزایش وزن افراد عادی است. ثانیاً کاهش وزن به شیوه‏ی آب ‏زدایی باعث افت قدرت، افت سرعت، کاهش عملکرد و کاهش تمرکز می‏شود. بیشترین لطمه‏ ای که کشتی‏ گیران در سنین رشد از کاهش وزن می‏ خورند از دست دادن قدرت تصمیم‌گیری است یعنی کشتی‏ گیر بر روی تشک نمی ‏تواند تصمیم مناسب را بگیرد و تمرکز خود را نیز نمی‏تواند حفظ کند و به صورت ناخودآگاه صحبت‏های مربی‏اش را به‌درستی متوجه نمی‏شود.

*آیا کاهش وزن در رده‎‏ی جوانان ایراد دارد؟

در تمام دنیا در بزرگسالان و جوانان بین 5/2% تا 5/7% داشتن اضافه وزن نسبت به وزن مسابقه را طبیعی می‏ دانند و کشتی‏ گیر می‏ تواند با آن وزن اضافه در اردوها تمرین کند. سپس قبل از مسابقه به شکل کاملاً علمی تدریجی یا کوتاه ‏مدت یا ترکیب این دو روش وزنش را کاهش دهد و به وزن مسابقه‏ ای برسد. برای مثال یک کشتی ‏گیر 55 کیلوگرم می ‏تواند بین 5/2 تا 5/4 کیلوگرم اضافه وزن داشته باشد. حسن رحیمی ملی ‏پوش 57 کیلوگرم کشورمان که تحت نظر بنده می‏ باشد دارای وزن طبیعی 5/61 است که دارای اضافه وزن حدود 8 درصد است و به راحتی برای مسابقات مختلف به وزن مسابقه می‌رسد و یکی از دلایل موفقیتش همین امر است.

توصیه‏  شما برای کشتی‏گیران جوان و بزرگسالی که با درصد چربی کم(زیر سه درصد) وزن کم می‌کنند چیست؟

کشتی گیران بزرگسال وجوانی که درصد چربی آن‌ها پایین است نباید وزن کم کنند. بهتر است این کشتی گیران در یک وزن بالاتر کشتی بگیرند. حتی اگر مدال را از دست بدهد بهتر از آسیب دیدن است.

افرادی که دارای چربی کم هستند نمی‏توانند به شکل تدریجی وزنشان را کاهش دهند لذا راهکار این است: یا اینکه چنین کشتی‏ گیرانی برای آن وزن انتخاب نشوند و در غیر این صورت کار وزن کم کردن به دست یک فرد متخصص سپرده شود تا آسیب‏ه ای ناشی از کاهش وزن کم شود البته در این حالت نیز کاهش وزن بدون آسیب نخواهد بود؛ یعنی با این روش وزن کم کردن برای افراد با درصد کم‌چربی قطعاً آسیب‌زا است و فقط با انجام این کار تحت نظر متخصص می ‏توان از آسیب‏های آن کاست.

آیا شیوه‏ های کاهش وزن برای کشتی آزاد و فرنگی تفاوتی باهم دارند؟

با مقایسه ‏هایی که انجام داده ‏ایم شیوه ‏های کاهش وزن در دو گروه نوجوانان نونهالان آزاد و فرنگی تفاوت زیادی باهم ندارند.

سوال من این است که با توجه به اینکه در کشتی آزاد داشتن فاکتورهای سرعت و چابکی بیشتر از کشتی فرنگی موردنیاز است و در کشتی فرنگی فاکتور قدرتی بیشتر موردنیاز است آیا با تغییر شیوه‏ ی کاهش وزن می‏شود به سرعت و چابکی بیشتر و یا قدرت بیشتر دست یافت؟

شیوه ‏های کاهش وزن اگر به شیوه‏ی رایج که در کوتاه ‏مدت انجام می‏ دهند باشد روی عامل سرعت، چابکی، قدرت و توان اثر منفی می ‏گذارند چون این فاکتورها باهم کاهش می ‏یابند و نمی‌توان ‏آن‌ها را از هم جدا کرد. پس روش‏های کاهش وزن بستگی به فرنگی یا آزاد تغییر نمی‏کنند. کشتی‏ گیری که به این فاکتورها نیاز دارد لطمه می ‏بیند به‌ویژه بعد از کشتی اول و دوم مشکلات آغاز می ‏شود، همه‏ کشتی‏ گیران باهم سر وزن می‏رسند ولی کشتی‏ گیری که وزن کم کرده است از کشتی دوم به بعد توانش خیلی کم می‏شود.

برداشت کلی ما از صحبت‏ های شما این است که در رده‏ ی نونهالان به هیچ وجه کاهش وزن را توصیه نمی ‏کنید.

به هیچ عنوان کاهش وزن کوتاه‏ مدت را توصیه نمی‏کنم اما اگر قوانین اصلاح شود و کادر فنی و به‌ویژه مربیان سازنده‏ ای که زحمت اصلی بر دوش آن‏هاست در سراسر کشور تحت آموزش، اطلاع ‏رسانی و افزایش دانش قرار گیرند حداقل می‏ توانیم میزان آسیب وارده به ورزشکار را به حداقل ممکن رساند ولی یک‌بخشی از آسیب ‏ها که اجتناب‌ناپذیرند را هرگز نمی‏شود از بین برد. مگر اینکه فدراسیون جهانی مسابقات جهانی را در سطح نوجوانان حذف کند که نوجوان مجبور نشود که هم مسابقات آسیایی برود و بعدازآن در مسابقات جهانی هم شرکت کند؛ و یا این که طوری برنامه‏ ریزی شود که وزن‏کشی دو ساعت قبل از شروع مسابقات انجام شود.

اگر وزن به صورت تدریجی کم شود مشکلی پیش می‏آید؟

به‌هرحال مشکل ایجادشده کمتر می ‏شودولی اگر در طول سال بیش از یک یا دو بار کاهش وزن انجام گیرد قطعا باعث بروز مشکل می‏شود؛ زیرا وزن کم کردن الگوی طبیعی و ریتم عادی بدن را به هم می‏ریزد واین کاهش‏ها اگر تکرار داشته باشد حتماً عوارضی خواهد داشت و فرد در سنین بالاتر با مشکلات متعددی روبرو می‏شود یکی از این عوارض کاهش عمر است، البته هنگامی‏ که زندگی در اثر عوارض جسمی و ذهنی کیفیت نداشته باشد طول عمر هم ارزشی ندارد. این ورزشکاران در سنین بالاتر مشکلات رفتاری دارند عصبی هستند همیشه سردرد دارند ناراحتی کلیه و معده دارند یا دچار اختلالاتی مانند کم اشتهایی یا پر اشتهایی هستند.

مسئله ‏ی دیگری که بین کشتی ‏گیران رواج دارد مسئله‏ قلیان است نظر شما در درباره مصرف قلیان چیست؟

مثل همه‏ ورزش ‏ها این قضیه برای کشتی‏گیران هم 100 درصد رد می‌شود. برای هر شخصی اعم از ورزشکار یا غیر ورزشکار مضر است. هر پک قلیان معادل چندین نخ سیگار مواد مضر دارد. قلیان ظرفیت تنفسی را پایین می‏آورد حجم شش را کم می‏کند بهره ‏ی تنفسی را به حداقل می‏ رساند. کسی که قلیان مصرف می‏کند قطعاً نخواهد توانست از ریکاوری مناسبی بهره‏ مند گردد. شاید افرادی باشند که ادعا کنند که هم قلیان می‏ کشند هم در ورزش موفق هستند ولی عمر قهرمانی این افراد کوتاه خواهد بود و روند قهرمانیشان نمی‏تواند تداوم داشته باشد. یک فرد بدون سبک زندگی سالم نمی تواند سال ها موفقیت را تجربه کند. به نظر من اکنون آنچه بیش از شیوه ‏ تمرین قهرمانی‏ها بخصوص قهرمانی در المپیک را تضمین می‏کند سبک زندگی ورزشکار است. غذا و تمرین ورزشکاران ما از هیچ جای جهان کمتر نیست و مسائل و مشکلات خارج از تمرینات ورزشکاران ما باعث کم شدن تعداد مدال‏های المپیک ما می‏شود. خود من در المپیک پکن سر میز غذا از مایکل فلپس قهرمان شنای المپیک شنیدم که می‏گفت حسرت خوردن یک پیتزا را دارد یا این که 15، 20 سال است ساعت 10:30 شب را ندیده است. آیا ورزشکاران ما، کشتی‏ گیران ما می ‏توانند چنین سبک زندگی را داشته باشند؟

این سبک و الگوی زندگی است که مدال‏های المپیک ما را تعیین می‏کند قهرمانان ما باید قدر خودشان را بدانند. بعد از المپیک لندن قهرمانان طلایی ما دو سال مسابقه ندادند به اذعان خودشان نفری 8 تا 10 کیلو اضافه وزن داشتند آمدند و از صفر شروع کردند، سختی کشیدند این سختی‏ها به بدن آسیب می‏رساند و بدن را آزار می‏دهد.

 در تاریخ کشتی کشورمان شاهد بوده ایم که کشتی گیران سنگین‏وزن‏ ما(وزن آخر) نسبت به سایر کشتی گیران ما عملکرد ضعیف‌تری داشته اند؛ مثلا در تاریخ کشتی کشورمان یک مدال طلای جهانی را در سنگین وزن کسب کرده ایم. آیا تفاوتی ژنتیکی میان سنگین وزن‌های ما و کشتی گیران مطرح سنگین وزن کشورهای روسیه و ترکیه وجود دارد؟

من وارد بحث فنی نمی‏شوم ولی این ایده را قبول ندارم. این موضوع به خواست و اراده و نحوه‏ی تمرین خود ورزشکار برمی‏گردد. سنگین‏ وزن ‏های ما ترکیب بدنی مناسب ندارند و این باور القاشده است که سنگین‏ وزن‏ باید درصد چربی بالا داشته باشد اما ما می ‏توانیم یک کشتی گیر سنگین‏وزن‏ با درصد چربی مطلوب، با چابکی مناسب و سرعت بهتر داشته باشیم.

طبیعتاً درصد چربی بالا کاهش سرعت، افت عملکرد و کاهش عکس ‏العمل را ایجاد می ‏کند و اگر فرد اراده کند و بخواهد تحت نظر متخصص کار کند می‏تواند ترکیب بدنی مطلوبی داشته باشد. من مطمئن هستم که این استعداد بالقوه در وجود ما هست و این استعداد بیش از بسیاری از نژادهای دیگر در نزد ما وجود دارد فقط کافی است که بخواهیم و با تقویت توده‏ی عضلات به‌جای توده‏ی چربی و در کنارش داشتن درصد چربی مناسب ترکیب بدنی مناسبی را داشته باشیم. ولی ورزشکاران ما توده‏  چربی را افزایش می‏ دهند که باعث پایین آمدن چالاکی و عکس ‏العمل و سرعت آن‌ها می‌شود.

ممنون از فرصتی که در اختیار ما گذاشتید.

خواهش می‌کنم. امیدوارم گفته‌های بنده مورد استفاده اهالی کشتی به خصوص کشتی گیران و مربیان قرار بگیرد

منبع:

http://www.wrestlingnews.ir/sport/nutrition-and-exercise

پایگاه خبری تحلیلی کشتی ایران وجهان

۳ خاصیت مهم امگا ۳ واسه ورزشکارا که کمتر شنیدید

۱: اول از همه امگا ۳ یه چربی‌ سوز فوق‌العاده مؤثر و در عین حال مفید است به من اعتماد کنید، خوردن ۳ گرم از این مکمل در روز باعث می‌شه شما بعد ۱ ماه جوری چربی‌ بسوزونید که باورتون نشه با همین یه تغییر کوچیک در رژیمتون این اتفاق افتاده. در واقع امگا ۳ با بستن PPARs اقدام به چربی سوزی می کند بسته شدن ترشح این چربی‌ سبب ایجاد یک سیگنال می‌شه و اون سیگنال چیزی نیست جز دستور استفاده از بافت چربی‌ برای انرژی و این کارو امگا ۳ به راحتی‌انجام میده پس نه تنها چربی‌ سوزی می‌کنید بلکه انرژی تون هم بالا میره

۲:کاهش تورم یکی‌ دیگر از مهم‌ترین خواص امگا ۳ است شاید به نظرتون بیاد که این مورد شامل حال شما نمی‌شه و بدنتون تورمی نداره ولی‌ باید بهتون بگم اگه تغدیه اتون درست نیست اگه استرس دارین اگه تمرین نمی‌کنین بعید نیست بدنتون دچار این مشکل باشه و این مشکل سبب به وجود اومدن مشکلات زیادی مانند درد عضلات و ماهیچه و درد مفصل‌ها و جذب نشدن غذا می‌شه و علاوه بر این باعث اضافه وزن می‌شه روغن ماهی‌ فوق‌العاده مؤثر در کم کردن این تورم است و شاید تعجب کنید با خوردن این مکمل دردهای مفصل و عضلاتتون کم شده ، جذب غذا تون بالا رفته و انرژی بیشتری دارید و وقتی میرید رو ترازو یه آاه اسودگی‌ می‌کشید که وزنتون زیاد نشده

۳:روغن ماهی‌ باعث می‌شه بدن شما پروتئین بیشتری بسازه که این خیلی‌ خوبه. بعد تمرین سخت، خوردن مکمل روغن ماهی‌ باعث می‌شه بدن بیشتر پروتئین بسازه و عضلاتتون زود تر ریکاوری شه در واقع شما با روغن ماهی‌ دارید عضله سازی می‌کنید.

چند نکته راجع به گرفتگی عضلات هنگام ورزش

شما می توانید با خستگی کنار بیایید. ناتوانی در تمرکز هم قابل تحمل است. اما گرفتگی و درد عضلانی چطور؟ وقتی این دردها به سراغتان بیاید، تمرین در باشگاه بدترین چیز ممکن برایتان خواهد بود.

گرفتگی و درد عضلانی فقط در نواحی عضلات شکم ایجاد نمی شود؛ در هر قسمت از بدن قابل پیدایش است—از رانها گرفته تا عضلات بازو، حتی عضلات ساق.صرفنظر از نوع تمرین، همه مستعد گرفتار شدن به گرفتگی عضلانی هستند. وقتی یاد بگیرید که چطور با این دردها کنار بیایید—و به طور کلی چطور از بروز آن جلوگیری کنید—دیگر از تمرینات خود عقب نمی افتید. دردها و گرفتگی عضلانی معمولاً خود به خود برطرف می شوند. اما تا وقتی این دردها از بین بروند، انگیزه شما پایین آمده و جلسه تمرینتان بیحاصل خواهد بود.

چرا درد و گرفتگی عضلانی پدید می آید؟

گرفتگی عضلانی، نوعی انقباض اسپاسم گونه (بگیر و ول کن) عضلات است که حین یا بلافاصله بعد از تمرین ایجاد می شود. علت این انقباضات هنوز %100 مشخص نشده و در افراد مختلف می تواند متفاوت باشد. اما چند عامل مشخص برای آن وجود دارد.

الکترولیت ها

جذب آب شما و الکترولیت ها در احتمال بروز گرفتگی عضلانی نقش زیادی دارد. تا به حال در باشگاه کسانی را دیده اید که گاتوراد سر می کشند؟ نوشیدن آن فقط به این دلیل نیست که مزه خوبی دارد، به این خاطر است که این نوع مایعات دارای توازن الکترولیت سدیم-پتاسیم است که برای تقویت عملکرد سیسم عصبی بدن مفید و سازنده است. وقتی این توازن الکترولیت در بدن با اخلال روبه رو شود—به ویژه وقتی زیاد عرق کنید—ممکن است این مشکل به وجود آید.

این مشکل وقتی طی تمرین مقدار زیادی آب بنوشید هم ممکن است اتفاق بیفتد. خیلی از افراد یک ست انجام می دهند، یک نوشیدنی می خورند دوباره یک ست دیگر و باز هم یک نوشیدنی دیگر و فکر هم می کنند که برای بدنشان مفید است. اما وقتی بدنتان در اوج جذب آب باشد، سدیم بیشتری را به شکل عرق خارج می کند. درست است که آبی که از بین رفته را جایگزین میکنید، اما بدون سدیم، عملکرد عضلات مختل خواهد شد.

به علاوه، اگر تمرینتان در محیطی خیلی گرم انجام می شود، ممکن است حتی بدتر هم بشود. در چنین شرایطی نه تنها بیشتر عرق خواهید کرد، بلکه گرما تاثیر منفی روی عضلاتتان داشته و زودتر احساس خستگی و ضعف می کنید.

سطح کلسیم

علت دیگر درد و گرفتگی عضلانی پایین بودن میزان کلسیم بدن است. وقتی غلظت کلسیم در مایع خارج سلولی اطراف اعصاب و عضلات کم باشد، پایانه های عصبی بیش از حد تحریک شده و درد و گرفتگی عضلانی به وجود می آید.

خستگی عضلانی

بلافاصله بعد از انقباض، عضله به مرحله رلاکسیون (شل شدن عضله) می رود، که معمولاً بیشتر از خود انقباض طول می کشد. این روند رلاکسیون به فیدبک حسی بین عضله و نخاع برمی گردد، که از محور عضلات و اندام های تاندون گولگی که در عضلات قرار دارد، ناشی می شود.

وقتی عضله خسته می شود، سفت می شود، که فعالیت محور عضلات را بیشتر و فعالیت تاندون گولگی را کمتر می کند. وقتی این تلاشها به همراه هم اتفاق بیفتد، مشکلاتی را در پروسه انقباض و رلاکسیون عضلات ایجاد کرده و گرفتگی عضلانی پدید می آید.

تاثیر کربوهیدرات

درد و گرفتگی عضلانی درمواردی که فرد رژیم های کم کربوهیدرات را دنبال می کند و ناگهان مقدار زیادی کربوهیدرات مصرف می کند، نیز ممکن است اتفاق بیفتد. این می توند بخشی از پروتکل رژیم غذایی باشد، از اینرو بهترین راه برای کنار آمدن با آن این است که بدانید بلافاصله بعد از دوره کربوهیدرات-بالا، احتمال بیشتری برای بروز درد و گرفتگی عضلانی وجود دارد و سعی کنید از انجام هر نوع فعالیت شدید در این مدت خودداری کنید.

برخورد با درد و گرفتگی عضلانی

بلافاصله پس از احساس گرفتگی عضلانی، به فعالیت و حرکت خود ادامه دهید. احتمالاً قادر به انجام حرکت با دامنه حرکت کامل نخواهید بود، اما ادامه حرکت فیبرهای عضلانی به برگرداندن محور عضلانی به حالت اولیه و کاهش حس گرفتگی و درد، کمک می کند. حرکت باید آرام و به نرمی صورت گیرد، از اینرو، راه رفتن ارام و تاب دادن و لرزاندن عضله مورد نظر بسیار کمک کننده خواهد بود.
بعنوان یک اقدام پیشگیرنده می توانید قبل از شروع گرفتگی عضلانی یک نوشیدنی جایگزین الکترولیت مصرف کنید. این کارنه تنها جذب آب بدنتان را تنظیم می کند، بلکه نسبت سدیم-پتاسیم آنرا نیز حفظ می کند.
درجه فیتنس هوازی و قلبی-عروقی خود را ارتقاء بخشید. اینکار باعث می شود عضلات حس خستگی را بهتر تحمل کرده و وقتی خستگی بر عضله غالب شود، کمتر دچار درد و گرفتگی شوند.

اطمینان یابید که در رژیم غذاییتان به اندازه کافی از کلسیم وجود داشته باشد که وجود کلسیم کافی در بدن از بروز درد و گرفتگی عضلانی جلوگیری می کند. مصرف محصولات لبنی ساده ترین راه است و آنهایی که از لبنیات استفاده نمی کنند، می توانند از مکمل های کلسیم استفاده کنند.
برای جلوگیری از بروز درد و گرفتگی عضلانی روی توازن خود کار کنید. اینکار به تقویت اندام های تاندون گ.لگی و محور عضلات کمک میکند و از اینرو توانایی آنها را در کنار آمدن با استرس ناشی از حرکت ها مختلف بالا می برد.
آندسته از افرادیکه بیشتر از گرفتگی عضلات پا دچار سندرم ناراحتی و بیقراری پا میشوند، اضافه کردن مکمل منیزیم به رزیم غذاییشان برای کاهش گرفتگی های عضلانی بسیار مفید است. ماده معدنی منیزیم برای بازداشتن ورود کلسیم به پایانه های عصبی در بدن فعالیت می کند. وقتی بدن از منیزیم تخلیه شود، باعث ایجاد تشنج و آشوب در عضله شده و بیقراری و تشنج پا ایجاد می شود. همچنین می توانید با اضافه کردن حبوبات، دانه ها، آجیل، و شکلات تلخ به رژیم غذاییتان، که همه منابع بسیار خوبی از منیزیم هستند، از بروز این مشکل جلوگیری کنید.

با گرفتگی عضلانی مقابله کنید

این تکنیک ها را امتحان کنید. به خاطر داشته باشید که هرکس متفاوت است و علت گرفتگی عضلانی او می تواند متفاوت باشد. با توجه به اینکه وقتی درد و گرفتگی عضلانی در شما ایجاد می شودف چه می کنید، وضعیت جذب آب و الکترولیت های بدنتان چطور است، می توانید پیدا کنید که کدامیک از این تکنیک ها بیشتر به دردتان می خورد.

نکاتی‌ در مورد تغذیه قبل از خواب

 



۱) مصرف بیش از حد مواد عذایی مخصوصاّ کربوهیدرات‌ها در اواخر شب باعث افزایش چربی‌ بدن شما خواهد شد.
۲) مصرف کربوهیدرات‌های با شاخص گلیسمیک بالا (پاستا، سیب زمینی‌، برنج سفید، شکر و…) درست قبل از خواب باعث افزایش سطح انسولین در بدن شده و تولید شبانه هورمون رشد را کند می‌کند.این موضوع بسیار بد می‌باشد زیرا که ۸۰% تولید این هورمون عضله‌ ساز و چربی‌ سوز در هنگام خواب می‌باشد.
۳) اگر بدن شما ۱۱ ساعت در حالت روزه داری باشد (مثلا ۸ شب تا ۷ صبح) آنوقت بدن شما از پنجمین ساعت (یعنی‌ ۱ شب به بعد) شروع به چربی‌ سوزی می‌کند و این فرایند تا صبح ادامه خواهد داشت.

در زیر نکاتی‌ را برای بهره برداری بیشتر از آخرین وعده غذایی که باید مصرف کنید برای شما بیان خواهیم کرد:
۱) سه ساعت قبل از خواب وعده غذایی خود را مصرف کنید.در این صورت شما زمان کافی‌ برای سوزاندن چربی‌‌ها را خواهید داشت و به احتمال زیاد تا صبح نیز زیاد احساس گرسنگی نخواهید کرد.
۲) در طول روز از وعده‌های غذایی متعدد، سالم و کوچک و با فاصله زمانی‌ ۳ ساعت مصرف کنید.این کار باعث میشود که شما در طول شب کمتر احساس گرسنگی داشته باشید.
۳) آخرین وعده شما باید شامل منابع پروتئینی بدون چربی‌ مثل سینه مرغ و کربوهیدرات‌های دارای فیبر مثل سبزیجات و میوه‌ها باشد.
منبع : musculardevelopment